Alkoholfri paloma med passionsfrukt
Av Buffé
Publicerat den 18 december 2023
Låt tropisk passionsfrukt sätta smak på en fräsch alkoholfri drink! Passionsfruktssockerlag, limejuice och sodavatten blir till en läskande trio i denna paloma med passionsfrukt. Salta kanterna på glasen för den ultimata festkänslan.Tidsåtgång och portioner
45 minTotal tid
4Portioner
Ingredienser
- 3/4 dl strösocker
- 250 g tinad fryst passionsfrukt
- 2 msk flingsalt
- ca 4st lime
- ca 4 dl sodavatten
- is
Gör så här
Steg 1
Sockerlag: Koka upp socker och vatten. Låt svalna. Mixa passionsfrukten med sockerlagen och sila genom en finmaskig sil.Steg 2
Mortla flingsaltet med 1/2 msk limeskal. Dra limeklyftan längs kanten på 4 glas (för 4 port) och doppa i limesaltet.Steg 3
Häll passionsfruktssockerlag och 1/2 dl limejuice i en shaker med is. Skaka kall och fördela i glasen. Toppa med sodavatten. (1 lime ger ca 3 cl juice)