
Ingredienser
Totalt 9- 900 g potatis
- 2 dl smetana
- 1 vitlöksklyfta
- 2 morötter
- 1 förp passerade tomater (à 390 g)
- 1 förp krossade tomater (à 390 g)
- 1 fiskbuljongtärning
- 2 krm chilipulver
- 600 g sejfilé
Gör så här
7 stegSteg 1
Tina fisken om fryst används.
Steg 2
Koka potatisen.
Steg 3
Vitlökskräm: Pressa vitlöken i smetanan och smaka av med salt och peppar.
Steg 4
Fiskgryta: Skölj morötterna och skär dem i skivor.
Steg 5
Koka upp passerade och krossade tomater och morötter och smula i buljongtärningen i en kastrull. Låt sjuda i 3 minuter.
Steg 6
Skär fisken i bitar och lägg ner dem i tomatsåsen, smaka av med chilipulver, salt och peppar och låt sjuda ytterligare i 3 minuter.
Steg 7
Skär fisken i bitar och lägg ner dem i tomatsåsen, smaka av med chilipulver, salt och peppar och låt sjuda ytterligare i 3 minuter.