Fiskgryta med vitlökskräm

Av ICAs matkasse
En enkel och smakrik fiskgryta. Koka upp passerade- och krossade tomater tillsammans med morötter. Lägg i fisken i bitar och låt sjuda. Toppa fiskgrytan med en smarrig vitlökskräm som du svänger ihop genom att blanda…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 9
  • 900 g potatis
  • 2 dl smetana
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 morötter
  • 1 förp passerade tomater (à 390 g)
  • 1 förp krossade tomater (à 390 g)
  • 1 fiskbuljongtärning
  • 2 krm chilipulver
  • 600 g sejfilé

Gör så här

7 steg
  1. Steg 1

    Tina fisken om fryst används.

  2. Steg 2

    Koka potatisen.

  3. Steg 3

    Vitlökskräm: Pressa vitlöken i smetanan och smaka av med salt och peppar.

  4. Steg 4

    Fiskgryta: Skölj morötterna och skär dem i skivor.

  5. Steg 5

    Koka upp passerade och krossade tomater och morötter och smula i buljongtärningen i en kastrull. Låt sjuda i 3 minuter.

  6. Steg 6

    Skär fisken i bitar och lägg ner dem i tomatsåsen, smaka av med chilipulver, salt och peppar och låt sjuda ytterligare i 3 minuter.

  7. Steg 7

    Skär fisken i bitar och lägg ner dem i tomatsåsen, smaka av med chilipulver, salt och peppar och låt sjuda ytterligare i 3 minuter.