Se lediga leveranstider
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen .
Hamburgare med avokadoröra och klyftpotatis

Av ICAs matkasse
En klassisk hamburgare med saftiga nötfärsburgare, smält cheddarost, tunna tomatskivor och en ljuvligt god avokadoröra som tillför både krämighet och smak. Montera allt i hamburgerbröd, servera med krispiga ugnsrostade…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 9
  • 900 g fast potatis
  • 1 msk olja
  • 2 avokado
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 tomater
  • ca 500 g hushållsfärs (ärt- och nötfärs)
  • 1 msk smör eller margarin
  • 4 skivor cheddarost
  • 4 hamburgerbröd

Gör så här

8 steg

  1. Steg 1

    Sätt ugnen på 225°C och sätt in en långpanna.

  2. Steg 2

    Potatis: Klyfta potatisen och blanda den med olja, salt och peppar i en bunke. Häll ut potatisen på långpannan och sätt in mitt i ugnen ca 30 minuter.

  3. Steg 3

    Avokadoröra: Dela, kärna ur och gröp ur avokadon. Mosa köttet och pressa i vitlöken. Smaka av med salt och peppar.

  4. Steg 4

    Skär tomaterna i skivor.

  5. Steg 5

    Hamburgare: Dela färsen i fyra delar och forma till burgare utan att röra runt färsen för mycket. Stek dem i matfett i en stekpanna några minuter på varje sida. Salta och peppra.

  6. Steg 6

    Lägg burgarna i en ugnssäker form och lägg på ostskivorna. Sätt in burgarna mitt i ugnen tills osten precis smälter.

  7. Steg 7

    Rosta bröden i en torr och het stekpanna eller i ugnen.

  8. Steg 8

    Servera burgarna med alla tillbehör.