Färs av nöt** 50% och gris** 50%.Fetthalt lägre än 22%. Förhållande mellan kollagen ochköttprotein lägre än 18%.**Angivet ursprung innebär att djuret är fött, uppfött,slaktat och styckat i samma land.Berett(malet) i Sverige 507
Näringsvärde per styck
Energi (kJ) 1103 kJ, Energi (kcal) 266 kcal, Fett 22 g, Varav mättat fett 9.5 g, Kolhydrat 0.5 g, Varav sockerarter 0.5 g, Protein 17 g, Salt 0.2 g