Angivet ursprung innebär att djuret är fött, uppfött, slaktat och styckat i samma land. Förhållande mellan kollagen och köttprotein lägre än 18%. Fetthalt lägre än 22%. Saltinnehållet beror uteslutande på naturligt förekommande natrium. 50% nötkött och 50% griskött.
Näringsvärde per styck
Energi (kJ) 1100 kJ, Energi (kcal) 270 kcal, Fett 22 g, Varav mättat fett 9.5 g, Kolhydrat 0 g, Varav sockerarter 0 g, Protein 17 g, Salt 0.2 g