
Ingredienser
Totalt 10- 900 g potatis
- 1 zucchini (à ca 300 g)
- 1 msk olja
- 300 g kabanoss eller salsiccia
- 300 g kycklingfilé
- 2 tsk smör
- 2 dl crème fraiche
- 2 tsk torkad dragon
- 1 dl mjölk
- 1 tsk vitvinsvinäger
Gör så här
5 stegSteg 1
Sätt ugnen på 225°C och sätt in en plåt.
Steg 2
Skär potatisen i klyftor eller halvor och zucchinin i stora bitar. Blanda potatis och zucchini med oljan och krydda med salt och peppar. Häll ut potatis och zucchini på den varma plåten och sätt in mitt i ugnen ca 25 minuter.
Steg 3
Skär korven och kycklingen i ca 1 cm tjocka skivor och stek dem i smöret i en stekpanna, några minuter på varje sida. Krydda med salt och peppar.
Steg 4
Rör ner crème fraiche, dragon och mjölk och låt sjuda någon minut. Smaka av med vinäger, salt och peppar.
Steg 5
Servera potatis och zucchini med kycklingsåsen.