- Recept
Linguine med kycklingchorizo
Linguine med kycklingchorizo
Av ICAs matkasse
Publicerat den 26 januari 2025
En krämig ostsås med kycklingchorizo som serveras till linguinepasta får du genom att steka chorizon med lök, rör ner grädde och ost smaksätt med buljongtärning och du har en snabb och god måltid klar på under 30 minuter.Tidsåtgång och portioner
30 minTotal tid
4Portioner
Ingredienser
- 1 gul lök
- 2 förp chorizo (gärna kycklingchorizo, à 270 g)
- 2 tsk olja
- 2 1/2 dl matlagningsgrädde
- 2 dl mjölk
- 1 kycklingbuljongtärning
- 1 dl riven ost
- 4 port pasta (gärna linguini)
- 1/2 förp plommontomater (à 500 g)
Gör så här
Steg 1
Sätt på en kastrull med vatten till pastan.Steg 2
Skala och hacka löken. Skär korven i skivor.Steg 3
Stek lök och korv i oljan i en stekpanna.Steg 4
Rör i grädde, mjölk och smulad buljongtärning. Koka upp och sjud på svag värme i några minuter. Smaka av med salt och peppar. Rör ner osten och låt den smälta.Steg 5
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.vSteg 6
Skär tomaterna i bitar.Steg 7
Servera pastan med korvsås och tomater.