Produktinformation
För att få precis helt rätt smak kalljäser vi degen i minst 20 timmar, gräddar i stenugn på hög temperatur. Det är hemligheten bakom vårt saftiga surdegsbröd med smakrik, krispig skorpa och vackra blåa vallmofrön.
Ingredienser
Vatten, VETEMJÖL, surdeg av VETEMJÖL 18%, DURUMVETEMJÖL, GRAHAMSMJÖL, salt, vallmofrö 1%, MALTSIRAP, jäst. Kan innehålla spår av sesamfrön, mandel, hasselnötter och valnötter.
Näringsvärde per 100g
Energi (kJ) 858 kJ, Energi (kcal) 203 kcal, Fett 1.2 g, Varav mättat fett 0.5 g, Kolhydrat 40 g, Varav sockerarter 0.5 g, Fiber 2.4 g, Protein 6.7 g, Salt 1.6 g