Kycklingfilé med krämig kantarellpasta
Av ICAs matkasse
Publicerat den 22 februari 2026
Att äta minst en kantarellpasta hör hösten till! Här smaksätts pastan av färskost med kantarellsmak så du kan laga denna favorit året om. Dessutom innehåller rätten stekt kyckling, haricots verts och grädde som ger extra krämighet till pastasåsen.Tidsåtgång och portioner
30 minTotal tid
4Portioner
Ingredienser
- 4 port pasta (gärna spirali tricolore)
- 1/2 förp frysta haricots verts (bönor) (à 600 g)
- 640 g kycklingfiléer
- 1/2 msk olja
- 200 g färskost kantareller
- 2 dl matlagningsgrädde
Gör så här
Steg 1
Tina kycklingen (om fryst används) och bönorna.Steg 2
Sätt på en kastrull med vatten till pastan och bönorna.Steg 3
Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen. Låt bönorna koka tillsammans med pastan de sista 3 minuterna på pastans koktid.Steg 4
Skär kycklingen i strimlor och stek dem i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar.Steg 5
Sänk värmen och rör i färskosten och grädden i pannan. Låt sjuda ca 3 minuter, smaka av med salt och peppar.Steg 6
Servera pastan med bönor och kycklingsås.