Se lediga leveranstider
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen .
Pasta med svampbolognese

Av ICAs matkasse
Hemligheten till en perfekt bolognese är kryddningen, och att den gärna får koka till sig lite i pannan! Härliga grönsaker bryns och vänds ned i grytan, och vad vore en gryta utan vitlök? Rucola och riven ost är sedan…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 13
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 morötter
  • 250 g champinjoner
  • 1 förp kokta gröna linser (à 380 g)
  • 2 msk olivolja
  • 1/2 förp soltorkad tomatcrème (à 140 g)
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 förp passerade tomater (à 500 g)
  • 2 grönsaksbuljongtärningar
  • 4 port pasta, gärna route
  • 1 dl riven ost (gärna folkeost)
  • 65 g rucola

Gör så här

5 steg

  1. Steg 1

    Häll linserna i en sil, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.

  2. Steg 2

    Bryn lök, vitlök, morötter och svamp i olivoljan i en gryta.

  3. Steg 3

    Rör ner tomatcrème och timjan och låt det fräsa med någon minut. Tillsätt passerade tomater, smulade buljongtärningar, vatten och linser. Sjud ca 12 minuter. Smaksätt med salt och peppar.

  4. Steg 4

    Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen.

  5. Steg 5

    Servera pastan med svampbolognesen, riven ost och rucola.