
Tortellini med kronärtskocka och tomat
Av ICAs matkasseDen här italienska pastarätten med tortellini, färdig tomatsås med vitlök och kronärtskockshjärtan kräver inte mycket av din tid i köket. Servera den med ruccola och riven parmesan.Tidsåtgång och portioner
Total tid
Portioner
Ingredienser
Totalt 7- 2 förp tortellini med pesto (à 250 g)
- 1/2 purjolök
- 1 msk olja
- 1 förp pastasås (tomat och vitlök) à 690 g
- 1 förp kronärtskockshjärtan (à 390 g)
- 65 g rucola
- 50 g riven parmesan
Gör så här
5 stegSteg 1
Koka tortellinin enligt anvisningen på förpackningen.
Steg 2
Ansa, skölj och strimla purjolöken. Stek den mjuk i oljan i en stekpanna.
Steg 3
Häll pastasåsen över purjon och låt den koka upp.
Steg 4
Skär kronärtskockshjärtana i bitar och lägg dem i såsen. Låt alltsammans bli varmt och blanda ner den väl avrunna tortellinin i såsen.
Steg 5
Servera med rucola och parmesan.