Tortellini med kronärtskocka och tomat

Tortellini med kronärtskocka och tomat

Av ICAs matkasse
Den här italienska pastarätten med tortellini, färdig tomatsås med vitlök och kronärtskockshjärtan kräver inte mycket av din tid i köket. Servera den med ruccola och riven parmesan.
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 7
  • 2 förp tortellini med pesto (à 250 g)
  • 1/2 purjolök
  • 1 msk olja
  • 1 förp pastasås (tomat och vitlök) à 690 g
  • 1 förp kronärtskockshjärtan (à 390 g)
  • 65 g rucola
  • 50 g riven parmesan

Gör så här

5 steg
  1. Steg 1

    Koka tortellinin enligt anvisningen på förpackningen.

  2. Steg 2

    Ansa, skölj och strimla purjolöken. Stek den mjuk i oljan i en stekpanna.

  3. Steg 3

    Häll pastasåsen över purjon och låt den koka upp.

  4. Steg 4

    Skär kronärtskockshjärtana i bitar och lägg dem i såsen. Låt alltsammans bli varmt och blanda ner den väl avrunna tortellinin i såsen.

  5. Steg 5

    Servera med rucola och parmesan.