Ingredienser
Vatten, fullkornsRÅGmjöl*, VETEmjöl, RÅGkärnor*, fullkornsVETEmjöl*, VETEgluten, VETEkärnor*, socker, surdeg på fullkornsRÅG*, durumVETEmjöl, malt av KORN, jäst, sirap, joderat salt, vegetabiliskt emulgeringsmedel (mono- och diglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar (raps)).Råginnehåll 30%.*Fullkornsingrediens.Fullkornshalten i brödet är 39% vilket motsvarar 53% av torrvikten.
Näringsvärde per 100g
Energi (kJ) 1007 kJ, Energi (kcal) 241 kcal, Fett 1.4 g, Varav mättat fett 0.3 g, Kolhydrat 43 g, Varav sockerarter 4.1 g, Fiber 6.4 g, Protein 11 g, Salt 1.1 g