Produktinformation
Information från leverantör
Ett fantastiskt fett att steka i då ytan på råvaran blir krispig och fin. Man kan confitera (koka i fett) det mesta, prova gärna purjolök. Återanvänd fettet genom att sila och sedan förvara kylt.
Ingredienser
Ankfett. Ursprung: Spanien
Näringsvärde per styck
Energi: 3716 kJ/904 kcal, Fett: 99.5 g, varav: mättat fett: 29.6 g, Kolhydrat: 2 g, varav: sockerarter: 0.1 g, Protein: 0 g, Salt: 0.1 g