Name: Kycklingfajitas
Total time: 30 min
Yield: 4
Ingredients: 500 g strimlad kycklingfilé; 1 fint klyftad lök; 1 röd paprika; 1 msk olja till stekning; 1 påse kryddmix till fajitas (à 28 g); 1 paket tortillabröd medium (à 8 st); 8 blad grönsallad; guacamole; 1 lime; 1 kruka koriander

Kycklingfajitas

Av ICA Köket

Publicerat den 11 december 2017

Klassiska kycklingfajitas är snabblagad mat som dessutom är otroligt enkel att lyckas med. Fyll tortillabröd med kryddig kyckling, guacamole och salladsblad – toppa med koriander och lime så har du middagen färdig på nolltid.

Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

30 minTotal tid

4Portioner

Ingredienser

500 g strimlad kycklingfilé
1 fint klyftad lök
1 röd paprika
1 msk olja till stekning
1 påse kryddmix till fajitas (à 28 g)
1 paket tortillabröd medium (à 8 st)
8 blad grönsallad
guacamole
1 lime
1 kruka koriander

Gör så här

7 steg

Fajitas

Steg 1
Kärna ur paprikan. Strimla paprika, kycklingfilé och lök.
Steg 2
Stek kycklingen gyllenbrun i en riktigt het panna och tillsätt sedan lök och paprika.
Steg 3
Tillsätt kryddmixen, sänk värmen till medel. Bryn i ca 3 minuter.
Steg 4
Värm tortillabröden enligt instruktionen på paketet.

Servering

Steg 1
Lägg ett salladsblad på varje tortilla. Fördela fajitafyllningen på bladen och toppa med guacamole.
Steg 2
Vik ihop och garnera med lime och koriander.
Steg 3
Servera genast.

Kycklingfajitas