Rågkross 550g KRAV Saltå Kvarn
0.55kg 29,16 kr/kg
16,04 kr
Produktattribut
EU Ekologiskt
Nyckelhålet
Ekologiskt
KRAV
Visa alla varor från Saltå Kvarn
Produktinformation
Information från leverantör
Rågkross är hel fullkornsråg som klippts i bitar. Både kli och grodd finns kvar vilket gör det rikt på kostfiber. Det är också en källa till magnesium, järn och zink. Rågkross har en robust smak av spannmål och passar bra till gröt men är också jättegott i bröd. Om du vill använda rågkross i brödbaket så ska den blötläggas över natten eller så gör du en skållning. Det betyder att du slår kokande vatten över krossen och sedan låter den stå och svälla i minst 3 timmar. Till skållning tar man 1 dl kross och 1,5 dl kokade vatten. Du kan sedan byta ut ca 20 procent av mjölet mot blötlagd eller skållad rågkross. Det ger ett riktigt gott och saftigt bröd.
Allergener
Innehåller Spannmål som innehåller gluten
Rågkross är hel fullkornsråg som klippts i bitar. Både kli och grodd finns kvar vilket gör det rikt på kostfiber. Det är också en källa till magnesium, järn och zink. Rågkross har en robust smak av spannmål och passar bra till gröt men är också jättegott i bröd. Om du vill använda rågkross i brödbaket så ska den blötläggas över natten eller så gör du en skållning. Det betyder att du slår kokande vatten över krossen och sedan låter den stå och svälla i minst 3 timmar. Till skållning tar man 1 dl kross och 1,5 dl kokade vatten. Du kan sedan byta ut ca 20 procent av mjölet mot blötlagd eller skållad rågkross. Det ger ett riktigt gott och saftigt bröd.
Allergener
Innehåller Spannmål som innehåller gluten
Varumärke
Saltå Kvarn
Användningsinstruktioner
Förvaras torrt, ej över normal rumstemperatur.
Ingredienser
Ingredienser Ekologisk hel RÅG* som klippts i bitar
*KRAV-ekologisk ingrediens
Förvaring
Förvaring Förvaras torrt, ej över normal rumstemperatur.
Lägsta förvaringstemperatur
5°CHögsta förvaringstemperatur
25°CNäringsdeklaration
| Näringsvärde | 100 Gram | % av DRI(*) |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 320 kcal | |
| Energi (kJ) | 1350 kJ | |
| Fett | 1.5 g | |
| Varav mättat fett | 0.5 g | |
| Kolhydrat | 61 g | |
| Varav sockerarter | 2.4 g | |
| Fiber | 13 g | |
| Protein | 9.2 g | |
| Salt | 0.01 g | |
| Vitamin B6 | 0.35 mg | 25 |
| Folsyra | 50 µg | 25 |
| Kalium | 450 mg | 23 |
| Fosfor | 350 mg | 50 |
| Järn | 2.8 mg | 20 |
| Magnesium | 110 mg | 29 |
| Tiamin | 0.2 mg | 18 |
| Zink | 2.5 mg | 25 |
Återvinningsinformation
Sorteras som pappersförpackning.
Kontaktinformation
Saltå Kvarn AB
Saltå 3, 153 91 Järna
info@saltakvarn.se eller 08-551 508 00
Saltå 3, 153 91 Järna
info@saltakvarn.se eller 08-551 508 00
Övrig information
ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.