- Recept
Proteinbars med kokos och choklad
Proteinbars med kokos och choklad
Av Buffé
Publicerat den 25 januari 2024
Att göra egna proteinbars är både enkelt och blir riktigt gott. Dessa hemmagjorda proteinbars får chokladsmak av proteinpulver men har också smaktoner av apelsin, jordnötsmör och äppelmos. Så baka proteinbars att ha till hands när du behöver lite snabb och extra energi.Tidsåtgång och portioner
1 timTotal tid
5Portioner
Ingredienser
- ½ apelsin (½ apelsin motsvarar 2 msk juice)
- 1 dl havregryn
- 3 msk osötad jordnötssmör
- 4 msk osötad äppelmos
- 2 1/2 dl proteinpulver med chokladsmak (gjort av vassle)
- 1 tsk kakao
- 2 tsk flytande honung
- 4 msk kokosflingor
- 1 äggvita
Gör så här
Steg 1
Sätt ugnen på 100˚C.Steg 2
Pressa saften ur apelsinen.Steg 3
Blanda samman havregryn, jordnötssmör, äppelmos, proteinpulver, kakao, honung och hälften av kokosflingorna.Steg 4
Tillsätt äggvita och apelsinjuice, blanda till en jämn smet.Steg 5
Forma smeten till en rektangel, ca 12x18 cm, samt cirka 2 cm tjock (för 5 st) på en plåt med bakplåtspapper. Toppa med resten av kokosflingorna.Steg 6
Grädda mitt i ugnen ca 30-35 minuter.Steg 7
Ta ut plåten. Låt svalna och skär i 5 lika stora bars (för 5 st). Förvaras helst i kylskåp, gärna inlindade i bakplåtspapper.