Se lediga leveranstider
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen .
Fläskkotlett med svampsås

Av ICAs matkassePublicerat den I denna måltid får du avnjuta fläskkotletter ihop med kokt potatis. Stjärnspelaren i rätten är svampsåsen som kryddas med smaker som vitlök, timjan och härlig senap. Servera ihop med krispsallad och du har dagens middag…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 10
  • 900 g potatis
  • 250 g champinjoner
  • ca 600 g fläskkotletter
  • 1 msk olja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 dl crème fraiche
  • 1 dl mjölk
  • 1 tsk torkad timjan
  • 1 tsk senap
  • 1 krispsallad

Gör så här

5 steg

  1. Steg 1

    Skala och koka potatisen.

  2. Steg 2

    Ansa och skär champinjonerna i bitar.

  3. Steg 3

    Bryn kotletterna i hälften av oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar och lägg upp dem på en tallrik.

  4. Steg 4

    Stek champinjonerna i resten av oljan i stekpannan. Sänk värmen, pressa i vitlök och rör i crème fraiche, mjölk, timjan och senap. Koka upp och lägg sedan i kotletterna och låt dem sjuda i ca 5 minuter.

  5. Steg 5

    Skär salladen i bitar och servera till kotletterna i sås och potatisen.