- Recept
Frozen yoghurt bars med hallon
Frozen yoghurt bars med hallon
Av Buffé
Publicerat den 11 september 2023
Mättande, lite nyttigare och barnsligt goda. Frozen yoghurt bars är enkla att förbereda och perfekta att plocka fram ur frysen när små och stora magar kurrar. Här får de smarriga barsen smak av hallon och banan.Tidsåtgång och portioner
1 timTotal tid
10Portioner
Ingredienser
- 2 1/2 dl riven kokos
- 2 1/2 dl havregryn
- 8 dadlar
- 2 msk kokosolja
- 2 krm salt
- 3 dl yoghurt hallon
- 1 skivad fryst banan
- 1 förp färska hallon (à 125 g)
Gör så här
Steg 1
Botten: Rosta kokos och havregryn i en torr panna tills det får lite färg, låt svalna.Steg 2
Kärna ur dadlarna och mixa slätt i en matberedare. Smält kokosoljan och tillsätt i dadlarna tillsammans med kokos, havregryn och 2 msk kallt vatten och mixa ihop. Tryck ut i en form ca 20 x 25 cm (för 10 bitar).Steg 3
Hallontopping: Mixa hallonyoghurt och banan slätt. Häll smeten på bottnen och toppa med hallon.Steg 4
Frys in ca 5 timmar. Skär i bitar vid servering.