Denna välputsade helmuskelskinka torrsaltas, torkas och kallröks under flera dagar för att mogna och få sin smakrika karaktär. En fröjd för både mun och ögon!
Ingredienser
INGREDIENSER: Skinka helmuskel 94%, koksalt, druvsocker, kryddor, maltodextrin, konserveringsmedel (E252), antioxidationsmedel (E301). Tysk köttråvara. Kallrökt. Till 100 g har 141 g kött använts.
Näringsvärde per 100 gram
Energi (kJ) 620 kJ, Energi (kcal) 150 kcal, Fett 13 g, Varav mättat fett 5 g, Kolhydrat 1 g, Varav sockerarter 0.1 g, Protein 20 g, Salt 4.8 g