Gå till innehållGå till sökningGå till sidfotHoppa till receptassistenten
Startsida
Se lediga leveranstider
Gå till kassan
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen 0,00 kr.
Min: 100,00 kr
Recept
Erbjudanden
Dina favoriter
Dina listor
Återkommande
Räkgryta med curry och grönsaker

Räkgryta med curry och grönsaker

Av ICAs matkasse
Publicerat den 06 april 2025
Räkor och curry passar utmärkt ihop och de gör det gärna tillsammans i en gryta. För att få in lite grönsaker i rätten lägger du i en grönmix och lite majskorn. Och grytan passar perfekt att äta tillsammans med spaghetti!
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

45 minTotal tid
4Portioner

Ingredienser

  • 1 gul lök
  • 1/2 msk olja
  • 2 tsk curry
  • 1 förp majskorn (à 150 g)
  • 4 port pasta (gärna spaghetti)
  • 1/2 påse fryst grönmix (à 500 g)
  • 1 1/2 dl vispgrädde
  • 1 kycklingbuljongtärning
  • 2 msk chilisås
  • 2 dl mjölk
  • 1 msk majsstärkelse
  • 400 g frysta skalade räkor

Gör så här

  1. Steg 1

    Tina räkorna och grönmixen.

  2. Steg 2

    Sätt på en kastrull med vatten till pastan som också rymmer grönmixen.

  3. Steg 3

    Skala och hacka löken och stek den i oljan i en stekpanna. Krydda med curry. Häll av majsen och låt den steka med någon minut.

  4. Steg 4

    Koka pastan enligt anvisningen på förpackningen och låt grönmixen koka tillsammans med pastan den sista minuten på pastans koktid.

  5. Steg 5

    Rör ner grädde, smulad buljongtärning och chilisås i stekpannan. Blanda mjölken med majsstärkelsen och rör ner. Låt koka några minuter under omrörning.

  6. Steg 6

    Tillsätt räkorna i grytan precis före servering och låt de bli varma (koka ej, då blir räkorna torra och sega). Smaka av med salt och peppar.

  7. Steg 7

    Servera räkgrytan med spaghetti och grönsaker.