Se lediga leveranstider
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen .
Dhal med koriander och tomat

Av ICAs matkasse
Om du älskar indisk mat kommer denna dhal med koriander och tomat bli en favorit. Chili, curry, kardemumma och kanel fräses försiktigt ihop med vitlöken och sätter grunden för denna rätt. I Indien är måltiderna en…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 14
  • 1 vitlöksklyfta
  • 1/2 tsk chilipulver
  • 1 msk curry
  • 1 tsk kardemumma
  • 1 tsk kanel
  • 2 msk olja
  • 3 dl torkade röda linser (3 dl motsvarar ca 300 g)
  • 7 1/2 dl grönsaksbuljong (vatten + tärning eller fond)
  • 4 port ris (gärna fullkornsris)
  • 1/2 påse salladslök (à 125 g)
  • 250 g körsbärstomater
  • 1 kruka koriander
  • 2 dl matyoghurt
  • 1/2 citron

Gör så här

6 steg

  1. Steg 1

    Skala och riv vitlöken. Fräs den med de torra kryddorna i oljan i en kastrull.

  2. Steg 2

    Tillsätt linserna och buljongen och koka 10-15 minuter. Tillsätt eventuellt mer buljong.

  3. Steg 3

    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

  4. Steg 4

    Ansa och strimla salladslöken. Dela tomaterna och grovhacka koriandern.

  5. Steg 5

    Rör ner salladslök, koriander och yoghurt i grytan och smaka av med salt, peppar och pressad citron.

  6. Steg 6

    Servera med riset.