Rocky road
Av BufféI en Rocky road hittar du sött och salt, hårt och mjukt i en galen blandning. Salta jordnötter, kola, mörk choklad och fluffiga marshmallows. Godsaker med extra allt.Tidsåtgång och portioner
Total tid
Portioner
Ingredienser
Totalt 6- 300 g choklad (55%)
- 10 st dumlekolor
- 20 st polly
- 1 dl minimarshmallows
- 1½ dl salta jordnötter
- ½ dl rostade och saltade pistagenötter
Gör så här
4 stegSteg 1
Bryt chokladen i bitar, lägg den i en skål. Smält chokladen på låg effekt i mikrovågsugn eller över ett vattenbad.
Steg 2
Lägg ner kolorna och polly, rör om så att de nästan smälter. Rör ner marshmallows, jord- eller cashewnötter och pistagenötter (skala pistagenötterna först om de har skal).
Steg 3
Lägg bakplåtspapper i en form ca 15 x 25 cm (för 20 st). Bred ut smeten och toppa gärna med extra minimarshmallows.
Steg 4
Låt stelna i kylskåp i minst 2 timmar. Skär i bitar.