
Ingredienser
Totalt 6- 200 g vit choklad (gärna bakchoklad)
- 1¼ dl vispgrädde
- finrivet skal av 1 lime
- 3 dl riven kokos
- strössel
- 15 korta salta pinnar
Gör så här
6 stegSteg 1
Hacka den vita chokladen grovt.
Steg 2
Koka upp vispgrädde i en liten kastrull och tillsätt chokladen och låt smälta under omrörning på svag värme.
Steg 3
Riv yttersta skalet från limen. Blanda ner limeskal och riven kokos i kastrullen. Ställ i kylen 2–3 timmar.
Steg 4
Rulla små bollar i tre olika storlekar av smeten och stapla på varandra som snögubbar.
Steg 5
Garnering: Sätt en orange godiskula som näsa och bryt salta pinnarna mitt itu och sätt på som armar. Dela de lila kulorna på mitten med en vass kniv och fäst som knappar.
Steg 6
Förvaras i kylen.