Spökkaka
Av Buffé
Publicerat den 18 oktober 2021
En saftig och skrämmande god chokladkaka med spöklik dekoration till årets halloweenfirande! Dekorera en kladdkaka med spöken av vispad grädde och ögon av smält choklad som skapar skräckblandad förtjusning hos gästerna.Tidsåtgång och portioner
1 timTotal tid
10Portioner
Ingredienser
- 4 stora ägg (à ca 70 g)
- 4 dl strösocker
- 225 g smör
- 2 3/4 dl vetemjöl
- 1 1/2 dl kakao
- 1 msk vaniljsocker
- 3 krm salt
- 2 dl vispgrädde
- smält mörk choklad
Gör så här
4 stegKaka
Steg 1
Sätt ugen på 175°C.Steg 2
Rör ihop ägg och strösocker i en skål. Rör ner smöret.Steg 3
Blanda vetemjöl, kakao, vaniljsocker och salt i en skål och blanda ner i äggsmeten. Häll i en bakpappersklädd form ca 30 x 20 cm. Grädda i mitten av ugnen i ca 20 minuter. Kakan är klar när den är torr på ytan. Låt svalna helt.
Dekoration
Steg 1
Vid servering, vispa grädden och fyll i en spritspåse. Spritsa grädden som spöken på den kalla kakan. Gör ögon och mun av smält mörk choklad.