- Recept
- Alla samlingar
Snögubbar
Snögubbar
Av ICA Köket
Publicerat den 09 oktober 2020
Baka snögubbar med smak av lime, vit choklad och kokos - det blir ett lekfullt tillägg till adventsfikat. Rulla till lagom storlek och tack vare dekorationskulor och salta pinnar kan du enkelt fixa armar och knappar till gubbarna.
Tidsåtgång och portioner
1 timTotal tid
15Portioner
Ingredienser
- 200 g vit choklad (gärna bakchoklad)
- 1¼ dl vispgrädde
- finrivet skal av 1 lime
- 3 dl riven kokos
- strössel
- 15 korta salta pinnar
Gör så här
Steg 1
Hacka den vita chokladen grovt.Steg 2
Koka upp vispgrädde i en liten kastrull och tillsätt chokladen och låt smälta under omrörning på svag värme.Steg 3
Riv yttersta skalet från limen. Blanda ner limeskal och riven kokos i kastrullen. Ställ i kylen 2–3 timmar.Steg 4
Rulla små bollar i tre olika storlekar av smeten och stapla på varandra som snögubbar.Steg 5
Garnering: Sätt en orange godiskula som näsa och bryt salta pinnarna mitt itu och sätt på som armar. Dela de lila kulorna på mitten med en vass kniv och fäst som knappar.Steg 6
Förvaras i kylen.