Ingredienser
Vatten, VETEmjöl, fullkornsVETEmjöl*, surdeg på VETE (10%), durumVETEmjöl, krossade fullkornskärnor av dinkelVETE* och VETE*, HAVREgryn*, skållat fullkornsHAVREmjöl*, VETEgluten, fullkornsRÅGmjöl*, fullkornsdurumVETEmjöl*, HAVREfiber, kallpressad rapsolja (1%), VETEgroddar, gula linfrö, socker (endast som jästnäring), dextros, jäst, malt av KORN och VETE, salt, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).Brödet innehåller 5% durum.* Fullkornsingrediens.Fullkornshalten i brödet är 24% vilket motsvarar 37% av torrvikten.SVENSKT MJÖLMer än 90% mjöl från svenskodlat spannmål malt i egen kvarn.
Näringsvärde per 100g
Energi (kJ) 1061 kJ, Energi (kcal) 251 kcal, Fett 3.1 g, Varav mättat fett 0.5 g, Kolhydrat 43 g, Varav sockerarter 4.1 g, Fiber 5 g, Protein 10 g, Salt 0.92 g