Produktinformation
Information från leverantör
Falbygdens® Whisky cheddar är en stark hårdost smaksatt med whisky som ger sting och rund karaktär. Det var på 1960-talet som Folke Andersson, grundaren till Falbygdens Ost, kom på idén att injicera whisky i cheddarosten. Än idag används exakt samma metod – whiskyn injiceras under lagringstiden och får dra in i osten för att ge den rätta karaktären. Whisky cheddar är självklar på buffé och en riktig klassiker på julbordet. Den är även god som hårdost på ostbricka och kan med fördel gröpas ur med sked och avnjutas i stora bitar.
Ingredienser
Svensk pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym, konserveringsmedel (E251, E202, E235), whisky.
Näringsvärde per 100 gram
Energi (kJ) 1621 kJ, Energi (kcal) 391 kcal, Fett 32 g, Varav mättat fett 20 g, Kolhydrat 0 g, Varav sockerarter 0 g, Protein 25 g, Salt 1.4 g