Produktinformation
Information från leverantör
Prisbelönad gravlax, Guld i Svenska Mathantverks Mästerskapen 2019. Utvalt premiumlax av fiskare och förädlad i Saltharsfjärden för hand. En produkt från Bergmans Fisk är inte bara en uppskattad, utan också om bevarandet av en svensk hantverkstradition med ett hållbart fiske. I slutänden handlar allt om fiskens smak. Enligt Nordiska Mästerskapen i Mathantverk, NAFA (Nordic Artisan Food Awards) är vi bäst i klassen 2021 och 2022
Ingredienser
LAX, salt, socker, dill, vitpeppar
Näringsvärde per 100g
Näringsvärden per 100g, Energi 694 kj/166 kcal, Fett 8,7g varav mättat 1,2g, Kolhydrater 3,1g varav sockerarter 1,3g, Protein 18,8g, Salt 2,9g