
Enkel moussaka
Av ICAs matkasseEn saftig och riktigt god moussaka med aubergine och blandfärs. Moussakan görs enkelt med färdig potatisgratäng som grund. En svensk version av en härlig grekisk klassiker.Tidsåtgång och portioner
Total tid
Portioner
Ingredienser
Totalt 6- 1 aubergine (ca 400 g)
- 500 g blandfärs
- 1 tsk olja
- 1 förp pastasås vitlök (à 390 g)
- 800 g potatisgratäng
- 1 hjärtsallad
Gör så här
4 stegSteg 1
Sätt ugnen på 225°C.
Steg 2
Skär auberginen i tärningar och stek dem och färsen i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar och häll i pastasåsen. Låt koka upp och lägg upp i en ugnsform.
Steg 3
Häll potatisgratängen över och sätt in formen mitt i ugnen ca 20 minuter.
Steg 4
Skär salladen i bitar och servera med moussakan.