Se lediga leveranstider
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen .
Fiskgryta med zucchini och tomat

Av ICAs matkasse
Ju mer desto bättre, som man brukar säga på gryt-språket! Dagens gryta består av allt från zucchini, lök, vitlök, grädde och sej. Äts med fördel ihop med kokt potatis och även ugnsgräddade minibaguetter. Smakrikt och…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 12
  • 6 bake-off minibaguetter (à ca 50 g)
  • 900 g potatis
  • 1 zucchini (à ca 300 g)
  • 250 g morötter
  • 1 dl fryst hackad lök eller hackad gul lök
  • 1 msk olja
  • 1 tsk curry
  • 3 msk tomatpuré
  • 1 vitlöksklyfta
  • 2 1/2 dl fiskbuljong (vatten och tärning eller fond)
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde
  • 600 g sej, gärna färsk

Gör så här

5 steg

  1. Steg 1

    Tillaga baguetterna enligt anvisningen på förpackningen.

  2. Steg 2

    Koka potatisen.

  3. Steg 3

    Ansa och skär zucchinin och morötterna i tärningar och fräs dem tillsammans med löken i oljan i en gryta. Sänk värmen och rör i curry, tomatpuré och pressa i vitlök. Rör i buljong och grädde. Låt sjuda först i 5 minuter.

  4. Steg 4

    Skär sejen i bitar. Lägg ner fiskbitarna i grytan och sjud ca 3 minuter. Smaka av med salt och peppar.

  5. Steg 5

    Servera grytan med potatis och bröd.