
Ingredienser
Totalt 7- 16 kycklingben
- 1 tsk paprikapulver
- 4 port ris eller annat gryn
- 1 grönt äpple
- 2 dl smetana
- 1 msk curry
- 250 g broccoli
Gör så här
6 stegSteg 1
Sätt ugnen på 225°C.
Steg 2
Krydda kycklingbenen med salt, peppar och paprikapulver, lägg dem i en ugnssäker form. Sätt in i övre delen av ugnen ca 25 minuter eller tills innertemperaturen vid benet är 82°C.
Steg 3
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.
Steg 4
Riv äpplet grovt och blanda med smetana och curry. Smaka av med salt och peppar.
Steg 5
Skala stjälken på broccolin och skär den i bitar och resten i buketter. Lägg dem i kokande saltat vatten och koka några minuter.
Steg 6
Servera kycklingbenen med ris, currysås och broccoli.