Se lediga leveranstider
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen .
Palak paneer med tomat och halloumi

Av ICAs matkasse
Palak paneer är en klassisk indisk husmansrätt som kan variera i styrka och smak. Denna version är en mild och snabblagad palak paneer med smakrik halloumi i en krämig grädd- och spenatsås kryddad med garam masala,…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 13
  • 4 port ris eller havreris
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 tomater
  • 2 msk riven ingefära
  • 3 msk olivolja
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk garam masala
  • 390 g krossade tomater
  • 2 dl vispgrädde
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 200 g färsk spenat
  • 400 g halloumi eller grillost

Gör så här

6 steg

  1. Steg 1

    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

  2. Steg 2

    Skala all lök, hacka löken och tomaterna. Skiva vitlöken. Skala och riv ingefäran.

  3. Steg 3

    Hetta upp hälften av olivoljan i en stekgryta eller kastrull. Fräs lök, vitlök, ingefära, tomatpuré och garam masala 3-4 minuter.

  4. Steg 4

    Tillsätt tomater, krossade tomater, 1 dl vatten, grädde och buljongtärning. Låt sjuda 6-7 minuter. Vänd ner spenaten.

  5. Steg 5

    Tärna halloumin och stek den gyllene i resten av olivoljan i en stekpanna.

  6. Steg 6

    Blanda ner osten i grytan och smaka av med salt. Servera med ris.