Gurk- och lime sour med ingefära
Av ICA Köket
Publicerat den 29 april 2024
Perfekta alkoholfria drinken. Den är väldigt läskande och precis så sötsyrlig som en drink ska vara. Drinken går snabbt att göra: mixa gurkan med limesaft, ingefära och socker. Sila och blanda i kikärtspad och skaka ordentligt. Klart att servera!Tidsåtgång och portioner
15 minTotal tid
2Portioner
Ingredienser
- 1/2 gurka (1/2 gurka motsvarar ca 200 g)
- 1 dl färskpressad limejuice (1 dl motsvarar ca 2-3 lime)
- 1 1/2 tsk riven färsk ingefära
- 1 1/2 msk strösocker
- 1 msk kikärtsspad (från färdigkokta kikärter)
- 4 isbitar
Gör så här
Steg 1
Skär gurkan i bitar. Pressa saft från limen. Skala och riv ingefäran. Mixa gurka, limesaft, ingefära och socker i en kannmixer.Steg 2
Sila drycken och blanda ner kikärtsspadet.Steg 3
Häll blandningen i en shaker och lägg i isbitarna. Skaka ordentligt och häll upp i glas och servera.