Ingredienser
VETEmjöl, vatten, fullkornsVETEmjöl 12 %, fullkornsRÅGmjöl10 %, krossade rågkärnor 6 %, jäst, sirap, VETEgluten, rapsolja,siktat RÅGmjöl 1 %, malt av RÅG 1 %, fermenterat VETEmjöl, salt,surdegspulver av VETE, vegetabiliskt emulgeringsmedel (mono- ochdiglyceriders mono- och diacetylvinsyraestrar), malt av KORN, mjölbehandlingsmedel(askorbinsyra).Brödet innehåller 28 % fullkorn och 18 % råg.
Näringsvärde per 100 gram
Energi (kJ) 1100 kJ, Energi (kcal) 260 kcal, Fett 3.2 g, Varav mättat fett 0.6 g, Kolhydrat 46 g, Varav sockerarter 4.2 g, Fiber 5.7 g, Protein 9 g, Salt 0.8 g