Gå till innehållGå till sökningGå till sidfotHoppa till receptassistenten
Hemsida
Hemsida
Se lediga leveranstider
Gå till kassan
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen 0,00 kr.Min: 250,00 kr
Kategorier
Recept
Dina favoriter
Dina listor
Återkommande
Fikonmarmelad

Fikonmarmelad

Av ICA Köket
Publicerat den 01 december 2023
Fikonmarmelad, denna underbara marmelad som fulländar ostbrickan. Allt du behöver är torkade fikon, vatten, pressad citron och råsocker och vips så har du det ultimata tillbehöret till dina ostar.
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

45 minTotal tid

Ingredienser

  • 200 g torkade fikon
  • 1/2 citron eller apelsin (1 tsk citronjuice eller 2 msk apelsinjuice, för ca 2 dl marmelad)
  • 1 dl råsocker

Gör så här

  1. Steg 1

    Skär bort det hårda skaftet på fikonen och skär dem i 1 cm stora bitar. Pressa saften från citronen (eller apelsinen). Lägg fikon, 1.5 dl vatten, citronjuice och socker i en kastrull. Låt sjuda under lock tills fikonen är mjuka, ca 20 min.

  2. Steg 2

    Rör om då och då, och tillsätt lite vatten om det kokar in.

  3. Steg 3

    Häll upp i en ren burk med lock och låt svalna.