Gå till innehållGå till sökningGå till sidfotHoppa till receptassistenten
Hemsida
Hemsida
Se lediga leveranstider
Gå till kassan
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen 0,00 kr.Min: 300,00 kr
Kategorier
Recept
Dina favoriter
Dina listor
Återkommande
Busenkel broccolisoppa

Busenkel broccolisoppa

Av ICA Köket
Publicerat den 16 juli 2010
En riktigt smarrig soppa av broccoli som dessutom är lätt som en plätt att laga till! Servera den varma broccolisoppan tillsammans med en brödbit och njut!
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

30 minTotal tid
4Portioner

Ingredienser

  • 1 lök
  • 3 potatisar
  • 250 g broccoli
  • 9 dl grönsaksbuljong (vatten och grönsaksfond eller tärningar)
  • 2 dl matlagningsgrädde
  • bröd
  • kräftstjärtar

Gör så här

  1. Steg 1

    Skala och skiva lök och potatis. Skär hela broccolin i bitar.

  2. Steg 2

    Koka upp buljongen och lägg i lök, potatis och broccoli. Koka upp och låt det koka i ca 10 minuter eller tills grönsakerna är mjuka. Mixa soppan med en stavmixer eller i en matberedare.

  3. Steg 3

    Häll tillbaka soppan i kastrullen, tillsätt matlagningsgrädde, koka upp och smaka av med salt och peppar.

  4. Steg 4

    Till servering:  Servera soppan med bröd och kräftstjärtar.