Se lediga leveranstider
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen .
Balkan bolognese med paprika

Av ICAs matkasse
En bolognese med Balkan-touch kommer lastat! För att få fart på denna rätt blandar du ner små paprikabitar och ajvar i din bolognese, låt sjuda ihop med en len grädde. Passar utmärkt ihop med kokt ris, och självklart…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 9
  • 1 gul lök
  • 500 g kycklingfärs
  • 1/2 msk olja
  • 1 vitlöksklyfta
  • 4 port ris eller annat gryn (gärna fullkorn)
  • 1 röd paprika
  • 1 1/2 dl ajvar relish (gärna mild)
  • 2 1/2 dl matlagningsgrädde eller havrebaserad grädde
  • 1 förp krispsallad

Gör så här

5 steg

  1. Steg 1

    Skala och hacka löken och stek den tillsammans med färsen i oljan i en stekpanna. Krydda med salt och peppar och pressa i vitlöken.

  2. Steg 2

    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

  3. Steg 3

    Dela, kärna ur och skär paprikan i små bitar och vänd ner i stekpannan tillsammans med ajvar och grädde. Låt sjuda ca 10 minuter. Smaka av med salt och peppar.

  4. Steg 4

    Skär salladen i bitar.

  5. Steg 5

    Servera bolognesen med ris och sallad.