
Ingredienser
Totalt 7- 1 förp färsk pajdeg (à 250 g)
- 360 g strimlad rökt skinka
- 1 1/2 dl riven ost
- 6 ägg
- 2 1/2 dl mjölk
- 2 tsk torkad oregano
- 1/2 ask plommontomater (à 500 g)
Gör så här
6 stegSteg 1
Sätt ugnen på 225°C.
Steg 2
Rulla ut pajdegen i en pajform, ca 26 cm i diameter (för 4 port). Lägg i skinka och ost.
Steg 3
Blanda ägg, mjölk, 2 krm salt, 2 krm peppar och oregano och häll i formen.
Steg 4
Grädda pajen mitt i ugnen tills den stelnat, ca 35-40 minuter.
Steg 5
Skär tomaterna i klyftor.
Steg 6
Servera pajen med tomaterna.