Enkel ost- och skinkpaj

Av ICAs matkasse
Paj mitt i veckan? Jajjemen! Tack vare den färdiga pajdegen går denna middag snabbt att göra, och du fyller den med skinka, ost och en äggstanning. Medan pajen gräddas färdigt i ugnen skär du upp tomaterna i klyftor…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 7
  • 1 förp färsk pajdeg (à 250 g)
  • 360 g strimlad rökt skinka
  • 1 1/2 dl riven ost
  • 6 ägg
  • 2 1/2 dl mjölk
  • 2 tsk torkad oregano
  • 1/2 ask plommontomater (à 500 g)

Gör så här

6 steg
  1. Steg 1

    Sätt ugnen på 225°C.

  2. Steg 2

    Rulla ut pajdegen i en pajform, ca 26 cm i diameter (för 4 port). Lägg i skinka och ost.

  3. Steg 3

    Blanda ägg, mjölk, 2 krm salt, 2 krm peppar och oregano och häll i formen.

  4. Steg 4

    Grädda pajen mitt i ugnen tills den stelnat, ca 35-40 minuter.

  5. Steg 5

    Skär tomaterna i klyftor.

  6. Steg 6

    Servera pajen med tomaterna.