Gå till innehållGå till sökningGå till sidfotHoppa till receptassistenten
Hemsida
Hemsida
Se lediga leveranstider
Gå till kassan
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen 0,00 kr.
Min: 349,00 kr
Kategorier
Recept
Dina favoriter
Dina listor
Återkommande
Palak paneer med halloumi

Palak paneer med halloumi

Av ICAs matkasse
Publicerat den 14 oktober 2024
Låt rätten få influenser från Indien med denna klassiska rätt palak paneer som här tillagas med halloumi. Ner med en massa kryddor, vitlök och självklart spenaten och servera sedan med fluffigt ris. Smaklig middag!
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

45 minTotal tid
4Portioner

Ingredienser

  • 4 port ris
  • 1 gul lök
  • 2 vitlöksklyftor
  • 2 msk riven ingefära
  • 1 msk olja
  • 2 msk tomatpuré
  • 1 msk garam masala
  • 390 g krossade tomater
  • 2½ dl mellangrädde (27%)
  • 1 grönsaksbuljongtärning
  • 200 g färsk spenat
  • 250 g körsbärstomater
  • 400 g halloumi eller grillost

Gör så här

  1. Steg 1

    Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.

  2. Steg 2

    Skala och hacka löken. Skala och riv vitlöken och ingefäran.

  3. Steg 3

    Fräs lök, vitlök och ingefära i hälften av oljan i en gryta 3-4 minuter. Rör i tomatpuré, garam masala, krossade tomater, grädde och smulad buljongtärning. Låt sjuda 6-7 minuter.

  4. Steg 4

    Vänd ner spenaten i grytan och låt den bli mjuk.

  5. Steg 5

    Skär tomaterna i halvor.

  6. Steg 6

    Skär osten i bitar och stek i resten av oljan i en stekpanna.

  7. Steg 7

    Blanda ner osten i grytan och smaka av med salt och peppar.

  8. Steg 8

    Servera grytan med tomater och ris.