Dinkelmjöl Siktat 1kg Kungsörnen

Information från leverantör
Ett ljust dinkelmjöl från kärnans inre delar.

Allergener
Innehåller Spannmål som innehåller gluten

Kungsörnen

Förslag: Se bild på förpackningens framsida.25 g (½ pkt) jäst6 ½ dl vatten2 tsk salt1 msk olivolja1,6 l (1 kg) Kungsörnen Siktat Mjöl av DinkelPensling: 1–2 msk olivoljaGarnering: 2 tsk flingsalt, 2 tsk rosmarin1. Smula ner jästen i en degskål. Häll övervatten och rör om.2. Tillsätt salt, olja och mjöl men spara ½ dltill utbakningen. Arbeta degen kraftigt tillsden känns smidig, ca 5 minuter med maskineller 10 minuter för hand.3. Låt degen jäsa under bakduk, till dubbel storlek, ca 1 timme.4. Häll upp degen direkt i en smord långpanna.Jämna till med mjölad hand ellerdegskrapa.5. Låt degen jäsa under bakduk, ca 30minuter. Värm ugnen till 225°C (varmluft 200 °C).6. Tryck gropar i degen med fingertopparnanär 10 minuter av jästiden återstår.7. Pensla med olja efter jästidens slut. Strööver garnering.8. Grädda mitt i ugnen, ca 20 minuter.9. Låt svalna på galler utan bakduk. Skär i bitar.

siktat dinkelVETEmjöl,maltmjöl av VETE mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).

Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskiltfrån varor med stark lukt.

Lägsta förvaringstemperatur

15°C

Högsta förvaringstemperatur

25°C

Återvinn/Källsortera förpackning som pappersförpackning.

Lantmännen Cerealia AB
112 17 Stockholm
020-84 84 84

ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.