Rågkross 500g Kungsörnen

Information från leverantör
Klippta rågkärnor

Allergener
Innehåller Spannmål som innehåller gluten

Sverige

Kungsörnen

Rågkakor (4 st)1 dl kallt vatten70 g (ca 1 dl) Kungsörnen Rågkross4 dl kallt vatten25 g smör eller margarin50 g (1 pkt) jäst2 tsk salt1 msk sirap1 msk stött anis eller fänkål750 g (ca 13 dl) Kungsörnen Rågsikt1. Koka upp vatten och rågkrossoch häll blandningen i en degskål.2. Blanda ner vatten och matfett irågkrosset. Låt det svalna till 37°C.3. Smula ner jästen och rör om tillsden löst sig.4. Tillsätt salt, sirap, krydda ochmjöl, men spar 1 dl till utbakningen.5. Arbeta degen kraftigt (ta ev mermjöl) tills den känns smidig. Låt denjäsa under bakduk, ca 20 minuter.6. Knåda degen lätt på mjölatbakbord och dela degen i 4 delar.Kavla eller platta ut varje del till enrund kaka, ca 16 cm i diameter.Lägg kakorna på smorda ellerbakplåtspappersklädda plåtar.Nagga med en gaffel.7. Låt dem jäsa under bakduk, ca30 minuter. Värm ugnen till 225°C (varmluft 200°C).8. Grädda mitt i ugnen, 12–15minuter. Pensla rågkakorna medvatten, ev blandat med lite sirap.9. Låt dem kallna på galler underbakduk.10. Servera dem med smör och tjockaskivor ost.

RÅGkärnor (finklippta).

Torrt, ej över normal rumstemperatur och avskiltfrån varor med stark lukt.

Lägsta förvaringstemperatur

15°C

Högsta förvaringstemperatur

25°C

Påsen sorteras som pappersförpackning

Lantmännen Cerealia AB
112 17 Stockholm
020-84 84 84

ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.