Produktinformation
Information från leverantör
Letar du efter en god dessertost till din ostbricka? Castello® Intense Blue är en smakrik ädelost, även kallad blue cheese eller blåmögelost, gjord på en blandning av ko- och fårmjölk. Blåmögelosten har en frisk doft av blåmögel och inslag av svampskog. Osten har en blåmögelmarmorerad gräddvit snittyta och konsistensen är krämigt len. Smaken är kraftig och aromatisk med tydlig sälta, blåmögel och behaglig syrlighet. Den långa, kraftfulla eftersmaken är präglad av nötighet och skogsmark. Castello Intense Blue passar på ostbrickan och smakar särskilt gott till stenugnsbakat bröd, söta marmelader & chutneys, fikon och fylligt och smakrikt rött vin.
Ingredienser
Pastöriserad KOMJÖLK 90%, pastöriserad FÅRMJÖLK 7%, salt, syrningskultur, ystenzym, blåmögelkultur, mognadskultur.
Näringsvärde per 100 gram
Energi (kJ) 1386 kJ, Energi (kcal) 335 kcal, Fett 29 g, Varav mättat fett 19 g, Kolhydrat 0.5 g, Varav sockerarter 0.5 g, Protein 17 g, Salt 2 g