Tidsåtgång och portioner
Total tid
Ingredienser
Totalt 9- 100 g smör eller margarin (+ extra till formen)
- 2 ägg
- 230 g strösocker (230 g motsvarar 2 1/2 dl)
- 45 g Risenta majsmjöl (45 g motsvarar 3/4 dl)
- 12 g Risenta mandelmjöl (12 g motsvarar 1/4 dl)
- 30 g kakao (30 g motsvarar 3/4 dl)
- 2 dl vispgrädde till servering
- Till garnering: florsocker
- Till garnering: bär
Gör så här
8 stegSteg 1
Värm ugnen till 200°C.
Steg 2
Smält smöret.
Steg 3
Vispa ägg och strösocker till en fluffig smet.
Steg 4
Blanda försiktigt ner övriga ingredienser i smeten.
Steg 5
Smöra en 24 cm bakform med löstagbar botten (för 8-10 bitar), häll i smeten och jämna ut den i formen.
Steg 6
Grädda i nedre delen av ugnen i ca 15 minuter.
Steg 7
Låt svalna innan kanten tas bort.
Steg 8
Till servering: Servera kladdkakan med lättvispad grädde och färska bär. Pudra över lite florsocker.