Ost Saint-marcellin Igp Keramikkrus ca 80g Hugo Ericson Ost
0.08kg 709,13 kr/kg
56,73 kr
Visa alla varor från Hugo Ericson Ost
Produktinformation
Information från leverantör
Saint-Marcellin är en färskost från Rhône-Alpes i sydöstra Frankrike. Osten tillverkas av opastöriserad komjölk och mognar i ett par veckor. Texturen är väldigt krämig och smaken mild och frisk med en liten nötighet till en början men osten blir kraftfullare och skarpare ju längre den får mogna och texturen kan bli nästintill rinnig. Osten som har sitt ursprung utanför staden Lyon i den lilla byn Saint-Marcellin gjordes ursprungligen på getmjölk men görs idag uteslutande på komjölk. Den lilla färskosten sägs vara den franska stjärnkocken Paul Bocuse favoritost. Ursprungsskyddad sedan 2013.
Saint-Marcellin är en färskost från Rhône-Alpes i sydöstra Frankrike. Osten tillverkas av opastöriserad komjölk och mognar i ett par veckor. Texturen är väldigt krämig och smaken mild och frisk med en liten nötighet till en början men osten blir kraftfullare och skarpare ju längre den får mogna och texturen kan bli nästintill rinnig. Osten som har sitt ursprung utanför staden Lyon i den lilla byn Saint-Marcellin gjordes ursprungligen på getmjölk men görs idag uteslutande på komjölk. Den lilla färskosten sägs vara den franska stjärnkocken Paul Bocuse favoritost. Ursprungsskyddad sedan 2013.
Varumärke
Hugo Ericson Ost
Ingredienser
Opastöriserad koMJÖLK, salt, syrningskultur, löpe. Ursprung: Frankrike
Näringsdeklaration
| Näringsvärde | Gram | % av DRI(*) |
|---|---|---|
| Energi (kcal) | 246 | 12 |
| Energi (kJ) | 1022 | 12 |
| Fett | 20 | 29 |
| Varav mättat fett | 16 | 80 |
| Kolhydrat | 1 | 0 |
| Varav sockerarter | 0.5 | 1 |
| Protein | 15.6 | 31 |
| Salt | 1.5 | 25 |
Kontaktinformation
Hugo Ericson Ost
Åbäcksgatan 6, 431 67 Mölndal
031-46 60 70 eller hugoericsonost.se eller info@hugoericsonost.se
Åbäcksgatan 6, 431 67 Mölndal
031-46 60 70 eller hugoericsonost.se eller info@hugoericsonost.se
Övrig information
ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning.