Produktinformation
Information från leverantör
Fazer Levain är ett ljust, osötat surdegsbröd med rostat havremjöl och havssalt som ger en fyllig smak. Med inspiration från den franska brödkulturen bakar vi vårt levainbröd med surdeg och lång jästid vilket ger brödet en härlig struktur och karaktär. Njut som det är – eller prova att rosta!
Ingredienser
Mjöl (VETE1, rostad HAVRE 2 %, durumVETE), vatten, HAVREgryn1, 4,5 % surdeg av VETE2, VETEgluten, jäst1, havssalt 1 %, socker1 (endast som jästnäring), rapsolja, konserveringsmedel (kalciumpropionat), malt av KORN, mjölbehandlingsmedel (askorbinsyra).1Ursprung Sverige 2Ursprung EUInnehåller naturligt förekommande sockerarter.
Näringsvärde per 100g
Energi (kJ) 950 kJ, Energi (kcal) 220 kcal, Fett 1.9 g, Varav mättat fett 0.5 g, Kolhydrat 41 g, Varav sockerarter 2.2 g, Fiber 2.8 g, Protein 9.6 g, Salt 1.3 g