Ingredienser
Vatten, VETEmjöl1, fullkornsRÅGmjöl1, 2, sirap, siktat RÅGmjöl1, klippt fullkornsRÅG1, 2, VETEgluten, skållat fullkornsRÅGmjöl2, surdeg på VETE, fullkornsVETEmjöl1, 2, äpple1 (1%), VETEgroddar1, rapsolja, malt av KORN, jäst, socker1, salt och surhetsreglerande medel (citronsyra).Brödet innehåller 18% fullkornsråg.1 Svenskodlad råvara.2 Fullkornsingrediens.Fullkornshalten i brödet är 19% vilket motsvarar 30% av torrvikten.SVENSKT MJÖL91% mjöl från svenskodlat spannmål malt i egen kvarn.
Näringsvärde per 100g
Energi (kJ) 1053 kJ, Energi (kcal) 249 kcal, Fett 2.2 g, Varav mättat fett 0.4 g, Kolhydrat 46 g, Varav sockerarter 7.2 g, Fiber 4.3 g, Protein 9.6 g, Salt 0.98 g