Ädelost Danablu ca 185g Falbygdens rekommenerar

Information från leverantör
Falbygdens® Rekommenderar Danablu är en klassisk dansk blåmögelost med medelstark smak och lagom sälta. Danskarna har länge varit mycket duktiga på att tillverka ädelost av typen blue cheese. Danablu uppfanns 1927 som ett alternativ till Roquefort. Denna ost har blivit en stor framgång och säljs över hela världen. Att tillverka en smakrik ädelost är en konst. Ett mögelämne ympas in vid ostens ystning och bildar ostens mögelstruktur. Med hjälp av nålar injiceras luft i osten. Syre kommer då in i osten och mögelutvecklingen startar. När ostarna lagrats i 2-5 månader är de klara att avnjutas.

Falbygdens rekomm.

Pastöriserad MJÖLK, salt, syrningskultur, ystenzym, mögelkultur, lipas, kalciumklorid.

Näringsvärde per 100g

Energi (kJ) 1415 kJ, Energi (kcal) 341 kcal, Fett 29 g, Varav mättat fett 18 g, Kolhydrat 0.5 g, Varav sockerarter 0.5 g, Protein 20 g, Salt 3.3 g

ICA har ambitionen att alltid ge Dig rätt information. Mindre förändringar i produkternas innehåll kan ske över tid och vi ber Dig därför att alltid före användning kontrollera informationen på produktens förpackning