Produktinformation
Information från leverantör
Blå Kornblomst är en ekologisk blåmögelost av Gorgonzolatyp. Konsistensen är härligt krämig och smaken är mild, fyllig och aromatisk. Färgen är vit till gulaktig och små oregelbundna hål förekommer i snittytan. Osten har naturskorpa och små rödbruna pigmenteringar visar att osten nått sin fulla mognad.
Ingredienser
INGREDIENSER: Pastöriserad ekologisk MJÖLK, salt, mjölksyrakultur, vegetabiliskt ystenzym, blåmögelkultur.
Näringsvärde per 100g
Energi (kJ) 1623 kJ, Energi (kcal) 392 kcal, Fett 36 g, Varav mättat fett 23 g, Kolhydrat 0.1 g, Varav sockerarter 0.1 g, Protein 17 g, Salt 2.3 g