Se lediga leveranstider
Totalt antal varor i varukorgen 0. Antal i varukorgen .
Cannelloni med zucchini och linser

Av ICAs matkasse
Fantastiskt goda cannellonis med umamirika gröna linser, hyvlad zucchini och krämig cream cheese med smak av både örter och vitlök. Cannellonin gratineras i ugnen i en ljuvlig tomat- och basilikasås och toppas med…
Handla ingredienser

Tidsåtgång och portioner

Total tid
Portioner

Ingredienser

Totalt 9
  • 200 g färska lasagneplattor
  • 1 förp kokta gröna linser (à 380 g)
  • 1 zucchini (à ca 300 g)
  • 200 g cream cheese vitlök och örter
  • 1 förp basilikapesto (à 130 g)
  • 2 förp pastasås basilika (à 390 g)
  • 125 g mozzarella
  • 2 morötter
  • 1/2 förp sallad

Gör så här

9 steg

  1. Steg 1

    Sätt ugnen på 225°C.

  2. Steg 2

    Lägg lasagneplattorna i ljummet vatten i 5 minuter så blir de lättare att rulla.

  3. Steg 3

    Häll linserna i ett durkslag, spola dem i kallt vatten och låt rinna av.

  4. Steg 4

    Hyvla zucchinin på längden med en osthyvel eller med potatisskalare. Sista biten kan skäras ner i salladen.

  5. Steg 5

    Bred cream cheese och pesto på lasagneplattorna. Lägg på zucchini och linser. Salta och peppra. Rulla ihop varje platta från kortsidan.

  6. Steg 6

    Lägg rullarna tätt i ugnssäker form med skarven nedåt. Häll över pastasåsen.

  7. Steg 7

    Riv mozzarellan i bitar och lägg ovanpå. Sätt in mitt i ugnen 20-25 minuter.

  8. Steg 8

    Sallad: Skala morötterna och hyvla sen vidare med potatisskalaren till remsor. Skär salladen i bitar och blanda med morötter och zucchini.

  9. Steg 9

    Servera cannellonin med salladen.