Kebabspett och currydipp med äpple
Av ICAs matkasse
Publicerat den 22 mars 2026
Äpple och curry är en väldigt smarrig smakkombination, det vet vi sedan gammalt. Som tillbehör till dessa kryddiga kebabspett passar det perfekt. Det hela rundas av med kokt ris och syrlig gurka.Tidsåtgång och portioner
30 minTotal tid
4Portioner
Ingredienser
- 4 port ris
- 2 dl crème fraiche
- 2 tsk curry
- 1 rött äpple
- 2 förp kebabspett (à 360 g)
- 1 msk olja
- 1 gurka
- 1 msk olivolja
- 1/2 msk rödvinsvinäger
Gör så här
Steg 1
Koka riset enligt anvisningen på förpackningen.Steg 2
Blanda crème fraiche och curry. Skär äpplet i små tärningar och vänd ner. Smaka av salt och peppar.Steg 3
Stek spetten i oljan i en stekpanna ca 10 minuter. Vänd då och då.Steg 4
Skär gurkan i tärningar och blanda dem med olivolja och vinäger. Krydda med salt och peppar.Steg 5
Servera spetten med ris, dipp och gurka.